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8 BEAUFORT

Produits

Filet de haddock fumé

Filet de saumon Coho avec peau sans arêtes ASC 900/1800 g

Foie gras de canard cru en escalope coupe oblique 60/80 g Rougié

Noix de Saint Jacques sans corail, 15/25 PCE/LB 1,155 kg env. Rougie

Pomme de terre BIO cube 10x10mm 2,5 kg

Queues de crevettes décortiquées crues ASC 16/20

Salade algue wakame sésame 1 kg

Tartare de dorade coryphene 200 g

Tentacule de poulpe cuit 50/150 g